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用面包机做香软的全麦面包的做法

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用面包机做香软的全麦面包

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64克
62克
286克

1962
千卡

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1小时以上 | 切墩(初级)

高筋粉 200g

、

全麦粉 100g

、

牛奶 150g

、

鸡蛋 1个

、

糖粉 40g

、

奶粉 25g

、

酵母 3g

、

黄油 40g

、

盐 3g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
牛奶鸡蛋放进面包桶～盐和糖放对角～
步骤2/4 点击查看大图
把面包粉和全麦粉放入桶内～挖个坑放入酵母～
步骤3/4 点击查看大图
先来个慢速和面，程序结束后，加入软化好的黄油，直接选择全麦面包按键～完成～等着热腾腾的面包出炉啰～
最后一步点击查看大图
因为我家面包机总是上色很深～所以提前10分钟拿出了面包～外面上色还算均匀～～内里非常柔软～

小贴士

牛奶可以换成旺仔牛奶一类的奶制品～这样做出来的面包更香甜哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-05

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