在家也能吃出馆子味儿的杏鲍菇炒牛柳
黑胡椒牛肉好吃又下饭再搭配杏鲍菇,是一道可口又不失营养的菜品,操作起来也非常简单,下面一起来做吧!
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
牛里脊、青红椒、杏鲍菇切条,葱姜蒜切末备用。
-
步骤2/8
点击查看大图
牛里脊中加两勺料酒、两勺生抽、两勺蚝油、少许黑胡椒粉、少许淀粉,抓匀盐渍20分钟。
-
步骤3/8
点击查看大图
杏鲍菇用开水汆烫一下沥干水份备用,青红椒在油锅中煸炒。
-
步骤4/8
点击查看大图
锅中留低油,下葱姜蒜爆出香味,下腌好的牛柳翻炒均匀。
-
步骤5/8
点击查看大图
接着下杏鲍菇继续翻炒,加少许酱油、少许白糖翻炒均匀。
-
步骤6/8
点击查看大图
然后下入煸过的青红椒、少许盐、鸡精翻炒。
-
步骤7/8
点击查看大图
最后加入适量的研磨黑胡椒粒,就可以出锅了。
-
最后一步
点击查看大图
成品~很下饭哦~
杏鲍菇和青红椒前期加工的时候火候都不要太大,火太大食材变得软烂影响口感。最后放黑胡椒粒的时候依据个人口味一点一点的加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-05
杏鲍菇炒牛柳的其他做法
杏鲍菇炒牛柳的相关分类
杏鲍菇炒牛柳的相关推荐
-
吐司面包
289266人看过 -
糖醋茄子
20743686人看过 -
#餐桌上的春日限定#家常爆炒牛蛙~紧实鲜嫩超下饭
4033848人看过 -
#一学就会快手菜#家常豆腐
118883人看过 -
超级好吃的酱油火腿蛋炒饭
14007875人看过 -
#寻味外婆乡,香聚中国年# 海苔胡萝卜炒饭
177295人看过 -
#我心中的冬日限定#一块接一块吃不腻~家常豆腐
279860人看过 -
半天妖烤鱼(家庭版)
156469人看过 -
西红柿炒洋白菜
101147人看过 -
特百惠之百香果蜜
8906人看过 -
#打工人的健康餐#洋葱胡萝卜炒饭
137852人看过 -
凉拌莴苣丝
1515257人看过