补肝抗癌的清炒三白
早市金针菇又便宜又新鲜,忍不住多买了些,回家做凉菜是很好的,清炒也很不错。
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步骤1/7
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备好原材料。逐一洗净。百合掰开。银耳发开,分小朵。
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步骤2/7
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香菜、葱蒜切好。
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步骤3/7
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金针菇切成段。
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步骤4/7
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锅内放适量花生油。油七分热后,放入葱煸香,投入金针菇、银耳煸炒。
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步骤5/7
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不断翻炒至金针菇变软,
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步骤6/7
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加入百合瓣,翻炒十五秒,撒盐,翻炒匀。
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最后一步
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撒上香菜、蒜片即可出锅。盛盘时最后撒枸杞点缀。
不要买罐头装的金针菇,添加剂太多,营养也大打折扣。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-05
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