自制麻辣酒鬼花生
吃货,喜欢吃小零食,解馋,想学点下酒菜,就参考了别人的做法
-
步骤1/7
点击查看大图
水煮开,倒入花生煮5分钟左右
-
步骤2/7
点击查看大图
换成冷水泡一个小时以上,冰水更好?我头一次做,泡的冷水
-
步骤3/7
点击查看大图
细致活来了,全部剥出来,有点费时间
-
步骤4/7
点击查看大图
沥水后的花生米,我用的厨房纸擦了下,冷锅冷油炸,油多点,淹到花生米
-
步骤5/7
点击查看大图
中小火翻炒,倒入白酒15.ml,其实这次我没倒,因为来不及买
-
步骤6/7
点击查看大图
当花生变淡黄约7-8成熟,倒出多余油,留少许油,加盐炒匀,然后放白糖提味,然后加花椒和剪成细节的干红辣椒,直至炒熟出锅,
-
最后一步
点击查看大图
冷后更脆,接了电话,火大了点,还是有点好吃的哦☺
1.冷锅冷油炸,才香,又不糊……2.用花生油更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-04
麻辣酒鬼花生的其他做法
麻辣酒鬼花生的相关分类
麻辣酒鬼花生的相关推荐
-
羊肉手抓饭
1354393人看过 -
盐焗鸡(电饭锅版)
3624162人看过 -
那个出名的熏肉大饼的熏肉(家庭版熏肉)
44104人看过 -
东北特色/黏糊糊的哈尔滨正宗老式麻辣烫#i上冬日 吃在e起#
128494人看过 -
豌豆杂酱面
114729人看过 -
【新手必备】芥末黑木耳-最简单最省事的凉菜
81171人看过 -
香辣花生碎
4339人看过 -
梅菜扣肉
12535457人看过 -
台湾卤肉饭
741815人看过 -
酒鬼花生
177488人看过 -
孜然羊肉
6675056人看过 -
咸蛋黄焗南瓜
447315人看过