蒸鸡蛋
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步骤1/6
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鸡蛋打散，放150ml 水和少量盐，静置20分钟，待泡沫消失，鸭蛋、火腿、葱、香菇切碎
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步骤2/6
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将鸭蛋碎粒调进鸡蛋液里，上笼蒸15分钟，水开关至中火蒸，鸡蛋表面不会起泡
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步骤3/6
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撒火腿粒
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步骤4/6
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撒入香菇丝
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步骤5/6
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再蒸5分钟取出，浇上豉油
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最后一步
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撒上葱花，出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-04
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