鲜虾芦笋滑蛋
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鲜虾芦笋滑蛋。
营养分析
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25克
58克
29克
571
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用~
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
基围虾
300g
、
芦笋
3根
、
蛋白
1个
、
洋葱
适量
、
生姜
适量
、
盐
1小匙
、
料酒
半汤匙
、
白胡椒粉
少量
、
大蒜头
1瓣
、
玉米淀粉
少量
、
花生油
适量
、
水
少许
烹饪步骤
-
步骤1/5
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基围虾洗净后去头、虾线,剝壳(留尾巴处),背部用刀剖开。放入盐、料酒、白胡椒粉、玉米淀粉、蛋清搅拌均匀,腌制15分左右。
-
步骤2/5
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腌制的时间里,将芦笋洗净切段,洋葱切细,大蒜头拍扁,生姜切小片备好。
-
步骤3/5
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锅加热放花生油后调小火,加入洋葱大蒜头生姜炒香,将腌制好的虾仁及料一同倒入,用筷子轻轻的拨动。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2015-05-04
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