韭香鸡腿
这道菜是在美食节目上学来的,把韭菜融入到鸡肉了,味道非常不错,做法也简单易学,正所谓色香味俱全
13克
38克
21克
333
千卡
-
步骤1/12
点击查看大图
主料就是两个大鸡腿,还有少许就韭菜
-
步骤2/12
点击查看大图
把鸡腿去骨,怎么去?用剪刀把粘在骨头上的肉筋剪断,用刀沿着骨头往下滑,抽掉骨头
-
步骤3/12
点击查看大图
鸡腿肉冷水下锅,加葱姜片,大火烧开
-
步骤4/12
点击查看大图
水开后转小火,加适量的料酒,盐
-
步骤5/12
点击查看大图
加一小撮姜黄粉,姜黄粉是上色提香的,用手指捏一小撮就够了,
-
步骤6/12
点击查看大图
从水开后转小火煮约10分钟左右就熟了,鸡腿捞出来过一下冷水,切丝,厚的可以片成两片再切丝
-
步骤7/12
点击查看大图
用三勺生抽一勺蚝油少许胡椒粉少许糖混合成料汁
-
步骤8/12
点击查看大图
鸡肉码盘,浇上料汁
-
步骤9/12
点击查看大图
韭菜洗净切碎,辣椒切小段,铺在鸡肉上
-
步骤10/12
点击查看大图
锅烧适量的油至7成热冒烟时,把油淋在韭菜上,这道菜就做好了
-
步骤11/12
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-04
韭香鸡腿的其他做法
韭香鸡腿的相关分类
韭香鸡腿的相关推荐
-
鲜香脆爽,好吃到无法想象!任意蔬菜都能冲!
244097人看过 -
红烧排骨
29349134人看过 -
花胶虫草花排骨汤(附花胶泡发方法)
3256915人看过 -
蜜汁鸡翅
107423人看过 -
#美味开学季#低脂低卡❗️空气炸锅无油鸡腿!
365424人看过 -
巨巨巨好吃!!这做法怎么不早点发现
615598人看过 -
蜜汁鸡翅~鲜嫩味美蜜汁满足
5122442人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1403918人看过 -
包菜粉丝炒鸡蛋 裂墙推荐 下饭美味又简单
1047256人看过 -
蜜汁鸡翅
141988人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77204554人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
17849261人看过