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土豆番茄炖牛肉的做法

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土豆番茄炖牛肉

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牛肉也是蛮喜欢的一个食材应该买牛腩的自己不太会区分牛肉各个部位适合做什么菜。

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30~60分钟 | 配菜(中级)

牛肉

、

土豆

、

番茄

、

葱

、

姜

、

料酒

、

青椒

、

辣椒

、

胡萝卜

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
牛肉切方块大小先热水烫一遍
步骤2/4 点击查看大图
部分材料切小块
步骤3/4 点击查看大图
姜辣椒入锅炒出香味放入青椒煸炒后放入土豆胡萝卜煸炒倒入酱油老酒颜等调味炒至土豆2面焦色倒入之前烫过的牛肉再倒些生抽调色慢火炖15分钟左右，我家里是电磁炉就一直看着就对了。差不多时间放入番茄再翻炒下
最后一步点击查看大图
出锅摆盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-03

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