家常大豆腐
一个人,一道菜,一顿饭,简单却有味道。发现自己很容易取悦
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步骤1/6
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豆腐控干水切块麻将块
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步骤2/6
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切葱花姜丝
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用葱姜辣椒面爆锅放点十三香,小火炒出味
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步骤4/6
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下入豆腐中火边煎边晃锅,别用铲子铲会碎掉,喜欢吃嫩的就少煎会
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步骤5/6
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放入调料,加一小碗水,盖上锅盖煮两分钟
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最后一步
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汤要收没时放盐,胡椒粉,葱花出锅装盘
豆腐要控干水在下锅,不然会溅油,豆油做这道菜会比较好吃,北方人的家常菜,小时候早上端碗豆子去换豆腐,回家妈妈就会做这道菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-03
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