芊芊宝宝的蒸鱼
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我家芊芊特别喜欢吃蒸鱼，有的时候带她外面吃蒸鸦片鱼，可小家伙小，感觉外面吃还是不如自己在家做放心。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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因为我爸爸不太爱吃鱼，所以他家没有装鱼的盘子，鱼就变成2半了。呵呵。选把鱼洗干净，开花刀，盘子下面垫上大量的葱姜，这样鱼不会醒。然后给开的花刀里塞满葱姜。
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步骤2/3
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大火上气后进蒸锅，蒸4分钟拿出来，把葱姜扔了，换一批葱姜，再蒸4分钟。
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最后一步
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淋上蒸鱼豉油，再泼上热油就可以出锅了，因为怕咸了孩子吃不了，所以豉油淋的少。
小贴士
我爸爸说这个鱼放到第二天凉着吃味道更棒。一定要给小朋友吃刺少的鱼啊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-02
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