五味鸭翅
夏天应该吃一点凉性的肉类,鸭肉就是个很好的选择。但是鸭肉比鸡肉的水分少,很容易就柴了,而且鸭肉的脂肪多,做不好的话很容易有怪怪的味道而且很腻,悄悄告诉你一声,夏天里,啤酒和鸭肉最配哦! 这个是出现在舌尖上的中国里面的一道菜,但是用的是清水,我不过是换成了啤酒而已,吃过的,都说好!
51克
88克
53克
1118
千卡
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步骤1/16
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买来的鸭翅洗洗干净
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步骤2/16
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然后从中间切断
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步骤3/16
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加入适量黄酒,腌制一段时间
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步骤4/16
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姜和蒜切成薄片
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步骤5/16
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葱切成葱花
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步骤6/16
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锅里面加入20g油
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步骤7/16
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然后是60g酱油
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步骤8/16
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加入20g黄酒
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步骤9/16
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加入葱姜蒜
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步骤10/16
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腌好的鸭翅放进去
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步骤11/16
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最后加入15g砂糖
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步骤12/16
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倒进去500g啤酒
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步骤13/16
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如果有自动烹饪锅的就按一个黄焖鸡程序,没有的话就小火慢炖四十分钟即可!
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步骤14/16
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步骤15/16
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-02
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