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蛋黄酱的做法

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蛋黄酱

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开始做就上瘾了，玩起来了。做了好多-_-#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

米醋一小勺

、

蛋黄 2个

、

芥末酱（mutarde） 2勺

、

色拉油 200cc～

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
这个就是芥末酱，准备材料。在碗里放蛋黄，芥末酱，一小勺米醋（醋尽量少放）然后搅拌
步骤2/4 点击查看大图
开始倒油，有一定要一点一点倒，一边倒一边搅拌。直到自己满意为止。最后放少许盐和胡椒粉就后再次搅拌就OK了。
步骤3/4 点击查看大图
做完放入瓶子里保存，可以放到冰箱冷藏里
最后一步点击查看大图
完成了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-02

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