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带馅大饼子的做法

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带馅大饼子

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前段时间玉米面大饼子制作成功后，就想再来个升级版的带馅大饼子。今天做完后觉得口感非常好，全家人都喜欢吃。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

玉米面 250g

、

黄豆面 50g

、

白面 20g

、

小苏打适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
玉米面和黄豆面混合，开水烫四分之三后加凉水合好后放置8小时以上，做前放入少许白面和一小捏小苏打揉匀。
步骤2/4 点击查看大图
我做的是芹菜鸡蛋虾皮馅，方法同素饺子馅做法。
步骤3/4 点击查看大图
手要沾点水，将面团拍成薄皮包入馅料，团圆放平锅中，25分钟后起锅。
最后一步点击查看大图
香喷喷的带馅大饼子出炉了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-01

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