雪菜鲜笋粑粑
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1所有馅料切末,备用。2雪菜下锅炒干水分盛起,五花肉丁下锅熬出油下老姜大蒜爆香,笋子下锅,加雪菜一起搅拌均匀,加鸡精酱油!盛起放凉!一定等馅料凉了以后才能包!3水烧开下米粉(这里的米粉是指用大米碾碎的粉)不要动它让它慢慢煮熟!在开始动它!基本成型后成起!像揉面粉那样揉成团!4把放凉后的馅料像包包子那样包起来在按平上锅蒸!放凉后放冰箱可以吃好久!想吃了拿出来煎一下就可以了!
小贴士
一定等芯凉了在做!米粉下锅一定不能马上动!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-01
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