芹菜麦饭
家乡菜，其实芹菜也可换成其他菜，像豇豆角，灰灰菜，荠菜，槐花，菠菜，萝卜，等等都可以
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步骤1/8
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芹菜洗净备用
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步骤2/8
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切丁
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步骤3/8
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混合面粉充分拌匀
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步骤4/8
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蒸锅添水，放好蒸布
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步骤5/8
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将拌匀的芹菜放入蒸布，铺匀
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步骤6/8
蒸锅开始有蒸汽出来后，再蒸10分钟
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步骤7/8
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蒸好出锅后，放入蒜蓉，花椒粉，辣椒粉，盐，热油泼至调料上，兹啦一声，香味四溢，拌匀即可
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最后一步
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即可食之
芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-01
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