薄皮栗香肉松饼(超详细步骤)
为了消耗掉家里的栗子蓉才做的肉松饼,栗子和肉松搭配起来也不错噢!
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步骤1/18
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A材料混合搅拌成水油皮,分割成等量10份。
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步骤2/18
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B中材料混合成油皮,分成十份的5克小团
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步骤3/18
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水油皮包入油皮
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步骤4/18
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包好后,擀成长条。
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步骤5/18
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卷起来
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步骤6/18
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再擀成长条
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步骤7/18
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再卷起来
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步骤8/18
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卷起后按扁再擀成长条。
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步骤9/18
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卷起来静置一旁
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步骤10/18
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准备好200克栗子蓉
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步骤11/18
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加入50克肉松搅拌均匀
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步骤12/18
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搓成25克的小球,馅就做好了。
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步骤13/18
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取面团竖起按扁,擀成皮。
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步骤14/18
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包入馅料,虎口收口。
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步骤15/18
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包好后按成饼状,借住擀面杖把表面擀平。
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步骤16/18
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烤箱预热180℃,放进去烤5分钟,取出刷蛋液,再放进去烤15分钟出炉。
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步骤17/18
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成品
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最后一步
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成品,皮超薄,馅超多,味道也很赞噢!
食材是做十个肉松饼的份量,栗子蓉是之前煮熟的栗子加入水和砂糖打成泥熬制出来的,栗子也可换成豆沙或芸豆。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-30
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