#长帝e•Bake互联网烤箱之——可可粗糖饼干
这款饼干卖相一般,但是味道不错,特别是外面裹着的一层粗砂糖,,咬一口咀嚼起来有点沙沙的口感,自己特别喜欢。用的是长帝互联网烤箱,升温很快,温度也相当精准,时间一到,拿出来烤的刚刚好~
71克
14克
113克
980
千卡
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步骤1/11
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低粉、可可粉过筛倒入盆中,加入糖粉、盐和香草精
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步骤2/11
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黄油切小块,放温室软化后放入盆内
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步骤3/11
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用刮刀拌匀
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步骤4/11
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接着用手反复的揉搓,揉到黄油和面粉完全融合,成为光滑的面团
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步骤5/11
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接着慢慢将面团搓成圆柱形长条
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步骤6/11
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用油纸包裹好,放入冰箱急冻30——60分钟左右,冻硬
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步骤7/11
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冻硬后的面团拿出,沾上一层粗砂糖
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步骤8/11
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接着切成1cm左右厚的小块
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步骤9/11
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放入铺好油纸的烤盘中,间隙留大一点
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步骤10/11
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烤箱预热180度10分钟
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最后一步
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预热好后放入烤箱中层170度,烤13-15分钟左右
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-30
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