辣椒油-凉拌菜的必须
夏天到了,喜欢吃一些凉拌的菜,老公和我都喜欢吃点微辣的,吃菜或吃面的时候可以稍微放一丁点,提提味,这是我第一次做,做的时候很呛人。有必要可以戴口罩哈。
256克
9克
35克
2436
千卡
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步骤1/6
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先用料理机干磨功能把干辣椒给打碎,打出来效果还是不错的
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步骤2/6
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把姜和蒜都切成沫
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步骤3/6
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把白芝麻放锅里开小火炒熟,
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步骤4/6
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把所有的材料和打碎的干辣椒倒在一起,再放一小勺盐,这次来不及准备其他材料,也可以里面放点肉丁之类的,味道更好
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步骤5/6
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锅里放油烧开,直接倒在装有材料的碗里。看,都冒泡了,要一边倒一边用筷子搅拌
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最后一步
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这是最后的成品,是不是很有食欲。等凉了装在瓶子里,放冰箱里慢慢吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-30
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