宝宝手工鱼丸
宝宝吃的鱼丸，自己手工做的最好了。自己动手，给宝贝做健康鱼丸吧!
-
步骤1/8
点击查看大图
用钳鱼的原因是钳鱼好去刺。买的时候让买鱼的直接片两大块无刺的鱼肉，其他鱼骨和鱼头可以另外做了大人吃。把鱼肉去皮后剁成鱼泥。
-
步骤2/8
点击查看大图
打一个鸡蛋，然后打散。
-
步骤3/8
点击查看大图
把鱼泥放入鸡蛋中顺时针搅拌，搅拌上劲
-
步骤4/8
点击查看大图
加入姜末，淀粉，盐继续顺时针搅拌。
-
步骤5/8
点击查看大图
搅拌成如图所示。用手捧起鱼泥，往盆中摔打，大概30次左右。这样做出来的鱼丸有弹性。
-
步骤6/8
点击查看大图
水烧开后，关小火，保持微开，用虎口挤出小圆球，轻轻入水。
-
步骤7/8
点击查看大图
全部入水后，可以中火。等鱼丸都浮起来，就可以出锅了。
-
最后一步
点击查看大图
捞出后，凉后装入保鲜袋放在冰箱冷冻室，煮面条煮汤都可以直接用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-29
手工鱼丸的其他做法
手工鱼丸的相关分类
手工鱼丸的相关推荐
-
酱香饼：能开店的配方
17517591人看过 -
手工鱼丸
255649人看过 -
油炸小鱼
1052305人看过 -
#味达美年味小馆#新手也能做成功的酱牛肉！肉酥 筋软 味道香
1171868人看过 -
#秋天怎么吃#玉米排骨汤
1751273人看过 -
鸡蛋牛奶醪糟
2449666人看过 -
#肉食主义#超下饭的【红烧排骨】
443254人看过 -
水萝卜炖粉条
159253人看过 -
玉米海带骨头汤
551991人看过 -
脆皮五花肉
409127人看过 -
#童年不同样，美食有花样#凉拌花生米时蔬
760115人看过 -
五香萝卜干
8213人看过
