卷心菜烘蛋
蛋黄就是天然的酱料!最好用能一锅端的那种锅,少洗一个碗不说,逼格还能up up up!
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步骤1/6
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卷心菜洗净,切成很细的丝~
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步骤2/6
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面粉加水,加盐,加黑胡椒粉调匀~
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步骤3/6
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把面糊倒进卷心菜,用手抓匀~
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步骤4/6
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平底锅刷很薄的油,小火,铺平卷心菜,开始烘吧~
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步骤5/6
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烘到边边变色,开始凝固时,低空打入一个鸡蛋,盖上盖,烘到你喜欢的程度~如果喜欢流心蛋,一定要选择新鲜的鸡蛋!
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最后一步
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底有点脆脆,喜欢烘到这个程度~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-29
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