菠菜汁发面皮:肉沫荠菜粉条馅包子、肉沫蒲公英粉条馅包子
-
步骤1/18
点击查看大图
菠菜去柄洗净。
-
步骤2/18
点击查看大图
水里放一点点盐,一滴油,菠菜焯水切碎。
-
步骤3/18
点击查看大图
放入料理机榨汁,连汁带渣倒入盆中。
-
步骤4/18
点击查看大图
加入酵母粉,白糖,面粉用手和成稍软的面团盖盖发酵。
-
步骤5/18
点击查看大图
荠菜挤水切碎。
-
步骤6/18
点击查看大图
炒锅放肥肉沫倒入一点料酒,炒出油后,放入姜沫、葱花、荠菜碎、老抽翻炒,关火后放入盐、调料、粉条碎调味晾凉备用。
-
步骤7/18
点击查看大图
蒲公英挤水切碎。
-
步骤8/18
点击查看大图
炒锅放肥肉沫,倒料酒炒出油后放姜沫、葱花、蒲公英碎、老抽翻炒,关火后放盐、调料、粉条碎调馅晾凉备用。
-
步骤9/18
点击查看大图
面团发酵2倍大(这个样子),取出放案板上排气揉光滑。
-
步骤10/18
点击查看大图
面团分两半,搓长切开揪剂。
-
步骤11/18
点击查看大图
把剂子分别揉圆揉光滑。
-
步骤12/18
点击查看大图
擀成中间厚边薄的面片。
-
步骤13/18
点击查看大图
待包的面片。
-
步骤14/18
点击查看大图
分别包入馅料二次醒发(盖布防干皮)。
-
步骤15/18
点击查看大图
蒸锅放温水,铺馏布放上包子坯,大火烧开后转中火蒸18分钟关火,再焖5分钟。新鲜出锅的包子,哇,还有个糖三角。
-
步骤16/18
点击查看大图
肉沫荠菜粉条馅。
-
步骤17/18
点击查看大图
又一锅也出锅了、、、
-
最后一步
点击查看大图
肉沫蒲公英粉条馅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-28
菠菜汁发面皮:肉沫荠菜粉条馅包子、肉沫蒲公英粉条馅包子的其他做法
菠菜汁发面皮:肉沫荠菜粉条馅包子、肉沫蒲公英粉条馅包子的相关分类
菠菜汁发面皮:肉沫荠菜粉条馅包子、肉沫蒲公英粉条馅包子的相关推荐
-
超级汉堡
13308人看过 -
#中秋团圆食味#油焖尖椒,过节来点下饭的菜。
174824人看过 -
酱油青椒
67737人看过 -
#情人节心动料理#荠菜猪肉春卷,0油炸!脆到咔嗞响~
86946人看过 -
#一口新年味,全家享佳味#一上桌就秒光的春卷(咸菜春卷)
169879人看过 -
京味荠菜饺子
664019人看过 -
芹菜猪肉饺子~
395618人看过 -
辣椒
116427人看过 -
酱辣椒榨菜包子
53244人看过 -
水瓶酸菜
144881人看过 -
椰蓉面包
39028人看过 -
外酥里嫩太绝了!滑蛋猪排饭在家封神
10475人看过