牛奶布丁
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步骤1/6
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鸡蛋打成糊备用
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步骤2/6
将牛奶温热，千万不要煮沸（会有奶皮）
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步骤3/6
将热好的牛奶倒入蛋糊，加入白砂糖，轻轻搅拌至溶解
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步骤4/6
将搅拌好的布丁奶过筛三次，过滤掉渣渣沫沫，布丁出来口感才会比较细腻
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步骤5/6
倒入布丁杯后用保鲜膜（要多包几层，要厚）将瓶口封好，放入锅里隔水蒸8-10分钟
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最后一步
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蒸好关火后再闷10分钟左右就可以拿出来了（为了颜值好看特地去买的布丁杯呀），再当上几颗泡好的枸杞装饰，搞定！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-28
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