烧杂菌
其实你爱吃啥菌就可以混合啥一起炒哦，菌类可以不固定种类啦！用量也看个人。
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步骤1/6
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菌洗净切片（不用切太薄），大蒜沫呛锅后耐烧的菌先下锅，生抽、老抽、鸡精按个人口味放入翻炒。
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步骤2/6
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烧一会后把稍金贵的菌也倒进去一起翻炒。可中火盖盖儿闷烧3分钟。
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步骤3/6
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一勺淀粉，加少量水拌均。
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步骤4/6
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起锅前将淀粉水倒入锅里翻炒收汁。
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步骤5/6
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起锅啦*\(^o^)/*香香的烧杂菌OK啦！
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最后一步
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简单好吃的烧杂菌！按照个人喜欢可以调整菌的种类哦！你也来试一下吧☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-28
烧杂菌的其他做法
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