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酥炸花椒芽的做法

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酥炸花椒芽

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早上赶早市卖山菜的很多买了点花椒芽，虽说有点老了，但经过处理便成为桌上#美食#。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

花椒芽 200g

、

鸡蛋 1个

、

面粉 70g

、

盐 2g

、

糖 2g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
花椒芽洗净控水，面粉、鸡蛋盐调一个面糊；
步骤2/3 点击查看大图
将花椒芽跟面糊混合，静置五分钟；
最后一步点击查看大图
锅上火，坐油烧至五成热；将挂好糊的花椒芽入锅，炸至酥脆捞出控油即可上桌。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-28

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