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马兰头烩鱼片

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yufanma0607

孩子爱吃鱼，但是鱼刺是个很大的问题，今天做的这个烩鱼片，嫩滑的口感，又没有鱼刺，加上马兰头和日本豆腐，荤素搭配，颜色多样，营养非常全面
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   配菜(中级)
黑鱼 1条
、
马兰头 1小把
、
日本豆腐 1条
、
姜片 3片
、
红椒 小半个
、
生粉（腌鱼片） 半勺（4克左右）
、
料酒（腌鱼片） 1汤匙
、
盐腌鱼片 3g
、
蛋清（腌鱼片） 1个
、
食用油 适量
、
水淀粉 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-28

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