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韩式辣炒鱿鱼丝的做法

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韩式辣炒鱿鱼丝

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鱿鱼丝是经过严格的加工工艺，精心制作而成，味道鲜美、口味适中且营养丰富，是现代人喜爱的休闲食品。鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸如EPA、DHA，加上肉中所含的高量牛磺酸，都可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说，鱿鱼更是有益健康的食物。鱿鱼属柔鱼类，其肌肉质构与其它鱼类不同，加热后肌肉组织紧密、纤维性强且韧性好，特别适合加工成鱿鱼丝。鱿鱼丝好吃，可是热量很高哦~减肥的慎重。哈哈~

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9克
1克
12克

96
千卡

这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

干鱿鱼丝 150克

、

熟芝麻适量

、

韩式辣椒酱 3勺

、

酱油 1勺

、

沙拉酱 1勺

、

料酒 2勺

、

白糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备材料。如果鱿鱼丝太长了，剪短一些。
步骤2/5 点击查看大图
将调料（韩式辣椒酱 3勺酱油 1勺沙拉酱 1勺料酒 2勺白糖 1勺）放入碗里拌匀。
步骤3/5 点击查看大图
油锅烧热至冒泡，放入鱿鱼丝翻炒出味
步骤4/5 点击查看大图
再放入调料，炒匀。
最后一步点击查看大图
关火，撒上芝麻。

小贴士

即食的鱿鱼丝也可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-28

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