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汉堡包的做法

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汉堡包

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1小时以上 | 配菜(中级)

中筋面粉 240g

、

酵母 3g

、

盐 1g

、

黄油 15g

、

白糖 10g

、

水 110ml

、

味好美，炸鸡调料一袋儿

、

鸡蛋 4个

、

生菜 4张

、

沙拉酱

、

鸡胸脯肉 500g

烹饪步骤

步骤1/10
将上面的面，糖，盐，酵母，水揉和，还有黄油,揉好之后放入温室发酵2.5倍大
步骤2/10
鸡肉切成厚一点的片，用味好美，炸鸡调料腌制
步骤3/10
面团发酵好之后，用刀切成130克的面团把表面揉光华，放入烤盘二次发酵
步骤4/10
发酵好之后把表面喷一层水撒上白芝麻，放入烤箱，190度，20分钟下层
步骤5/10
锅内，加热倒入油，将鸡块儿炸熟，捞出
步骤6/10
锅内，放入油，把鸡蛋煎好
步骤7/10
生菜洗净
步骤8/10
汉堡坯子，烤好之后用刀从中间切开，将炸好的鸡块儿，放入最底下，然后下来鸡蛋，最上层是生菜，抹一层沙拉酱
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-27

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