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大龙虾粥的做法

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大龙虾粥

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买的熟龙虾，第一次做，选个简单的龙虾粥试试。老公觉得还不错！

食材清单加入采购清单

熟龙虾 1只

、

蒜沫适量

、

姜丝，葱丝适量

、

白蛤随意

、

酱油，蚝油适量

、

黑胡椒适量

、

五香粉适量

、

芹菜碎半棵

、

胡萝卜碎半根

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
先把龙虾自然解冻，然后分解，活龙虾需要捅一下尾部的孔，我不知道这个熟的当时处理过么，反也捅了一下，真的有水流出，但感觉并不是脏的水
最后一步点击查看大图
然后起锅放底油，放葱姜丝，蒜沫炒香，然后放龙虾，白蛤，炒一下，放点酱油和蚝油，当时味道超级香啊，白蛤张口就关火，也就3-4分钟吧，然后到入煮好的白粥里，然后在放点切好芹菜碎和胡萝卜碎，熬会放盐出锅，成品

小贴士

我出锅前放了点五香粉个黑胡椒粉，感觉这个随意吧，一些调料感觉放多少都随意，边做边尝呗

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-27

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