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培根奶酪面包

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朵云美食

这是羊年的第一次整型面包，烤出的成品和我理想中的一样，上色很漂亮，组织软软的，底部烤的也刚刚好，不厚不硬。加入了培根和奶酪的面包香味非常浓郁，咸甜适中。
食材清单 加入采购清单
高筋面粉 250克
、
低筋面粉 50克
、
培根 7片
、
纯牛奶 170克
、
黄油 33克
、
盐 5克
、
鸡蛋 1个
、
奶粉 20克
、
白糖 50克
、
酵母 4克
、
甜玉米 1条
、
黑胡椒 适量
、
细香葱 适量
、
奶酪 适量
、
培根粒 适量
、
沙拉酱 适量
烹饪步骤
小贴士

1.温度低的地方发酵要放温暖处，一发的温度在28度左右，二发的温度在38度左右，不盖保鲜膜的话要保待一定的湿度。 2.烤的时间和温度仅供参考，具体需要根据自己的烤箱来调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-27

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