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红曲玫瑰豆沙酥

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海燕的手艺

只是想把酥皮点心的颜色变靓一些！
食材清单 加入采购清单
1小时以上
油皮:
、
普通面粉 150g
、
奶粉 15g
、
猪油 60g
、
水 70g
、
油酥:
、
低筋面粉 120g
、
黄油 60g
、
红豆馅 适量
、
玫瑰酱 适量
、
红曲粉(油皮) 4g
烹饪步骤
小贴士

调色根据自家的红曲粉来决定，因为品牌不同，颜色各有差异！烤箱最上层可放一层烧盘或是马卡龙垫隔热，这样烤出的酥皮不变色

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-26

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