奶酪司康 超级豪华版!奶酪用的是马斯卡彭略心疼~~
本来想做提拉米苏的~ 结果人懒, 又想吃马上能饱肚子的,于是乎想到了司康,而且没做过奶酪味的啊~~就马上行动起来~ o( ̄▽ ̄)d 有搞不定的童鞋 加我wechat:sandanlove 我会尽快解答 朋友圈会发更多美食啦啦啦。ps:这个量有点多 建议多人分食,中午吃三个就巨饱,我捏的还蛮大块, 哈哈!
127克
55克
385克
2587
千卡
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步骤1/6
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1. 先把马斯卡彭室温融化,用打蛋器打均匀,然后将低筋粉、泡打粉和细砂糖拌均匀,倒入马斯卡彭中,用手拌均匀。
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步骤2/6
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2、加入切小块的黄油,可以用微波炉叮一下 解冻快一点。用手将黄油与粉类搓成颗粒状。3、一边加入牛奶一边将面团揉均匀无颗粒!
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步骤3/6
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4、拌入泡软沥干水分的葡萄干。(需要提前将葡萄干放入朗姆酒)5、将面团随意捏出小块状,稍微压一下但不要太扁!
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步骤4/6
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6、放入烤盘;烤箱预热180度中层烤15-30分钟即可。(主要靠看颜色 以及你捏的大小,底边颜色变深了,表面也微黄就差不多了,喜欢焦脆一点就多烤会~)
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步骤5/6
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来来来 成品 下午茶了哦!! 美美哒 配红茶 心情超棒!
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最后一步
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请叫我蘑菇大侠!
什么时间取出:主要靠看颜色 以及你捏的大小,底边颜色变深了,表面也微黄就差不多了,喜欢焦脆一点就多烤会~)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-25
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