春意萌动芒果慕斯
春天就该行动起来，万物复苏的季节，我家最爱吃的下午茶便是芒果慕斯蛋糕，凉凉的甜甜的好个细滑这口感谁能不爱，天气渐渐地热起来了，坐在阳台晒着暖暖的太阳来一口芒果慕斯真是享受啊！
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步骤1/10
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吉利丁片用冷水泡软，挤干水分隔水融化放凉。
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步骤2/10
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150克芒果加50克牛奶入料理棒打成果泥。
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步骤3/10
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放凉的吉利丁片和芒果果泥混合搅拌均匀。
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步骤4/10
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淡奶油加糖打发至6、7分发。
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步骤5/10
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打发好的淡奶油和芒果果泥混合均匀即成慕斯糊。
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步骤6/10
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芒果丁倒入慕斯糊拌均匀。
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把慕斯糊倒入铺了戚风蛋糕片的慕斯圈，入冰箱冷藏4小时左右。
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步骤8/10
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脱模。
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步骤9/10
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慕斯切块装盘就可以享用喽！
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最后一步
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成品图！
可以用吹风机吹慕斯圈四周或者热毛巾包裹住四边捂一小会。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-25
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