卤水肾球
结婚以后离开了家，每天都很想妈妈，挂念家里饭菜的好味道！
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步骤1/5
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把鸡肾放在盆中，用清水洗干净，去除脂肪和沙
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步骤2/5
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把洗净的鸡肾和姜片放入煮开的水中，轻轻烫熟
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步骤3/5
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然后把水倒掉，放入姜片、蒜片、盐、糖、生抽、老抽和卤水汁，最后加入清水，盖过鸡肾就好！
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步骤4/5
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烧开以后换小火慢慢煮，大概30分钟…如果用压力锅15分钟就OK了！
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最后一步
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熄火后夹出鸡肾放在碟子中，切片会更方便食用…另外，卤水汁放凉后装起来，可以下次再卤其他东西！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-25
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