芒果牛奶西米露
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我一般会用酸酸乳，女儿喜欢。可是用牛奶是香浓的味道，可以根据自己的喜好来做。浸泡的时间稍长一些，这样的西米吃起来是满嘴的牛奶香。这是一款夏季消暑的好冷饮，做好后放入冰箱，吃起来那叫一个爽！爽口爽心！怎么样？留口水了吗？来一口吧！
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烹饪步骤
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步骤1/1
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西米洗净，锅中加水，烧开后倒入西米。煮至四周透明中间有白心时关火(煮时中间需要搅拌防粘锅)，盖着锅盖闷一会儿，看中间白心基本消失为止(这样做是为了省火，不然需要煮很久)。捞出变成透明状的西米过凉水冲洗、凉透。找一漂亮容器倒入西米、牛奶，放上一段时间，让牛奶渗透西米使其味道香浓，吃的时候把芒果肉切丁撒在上面即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-24
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