水发海参～操作简单效果好
有人看了我写的菜谱《海参烩山珍》，就问我：烩山珍得先发海参吧？问题来了，怎样发海参？那我就再单独写个发海参的步骤，过程简单，时间虽长点，但记得在每个时间节点做一点点事情就能最终搞定又大又软的海参。
-
步骤1/5
将海参放入乐扣密封盒，倒纯净水淹住，盖紧密封盖放进冰箱冷藏8小时。我用的纯净水是从自来水净化过滤器接的。建议晚上睡觉前泡，第二天早上换次水再泡一白天。
-
步骤2/5
点击查看大图
泡够时间之后，取出洗净，从肚子下面洞口竖着剪开。
-
步骤3/5
点击查看大图
剖开的海参可以看到里面有几道筋，把里面石灰状物清理干净。
-
步骤4/5
点击查看大图
把几道筋连同一层薄膜一起撕掉，可以看到就是干净的海参肉了，没有那几道筋的拉扯，就可以让海参发到最大。
-
最后一步
点击查看大图
放入煮锅，再接纯净水淹住，上火将水煮开，提前准备一个保温性能好的保温杯或保温壶，先用开水烫一下，再将煮海参滚开的水连同海参一起倒进去，盖紧盖子静置一夜，第二天早上倒出来看吧，发好啦！此法既方便又效果好哦！
想吃海参提前两天，留够时间别措手不及。保温杯要保温性能好的，一晚上下来温度还能保持在六十度以上。杯子用完可以用84泡一下去味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-24
水发海参～操作简单效果好的其他做法
水发海参～操作简单效果好的相关分类
水发海参～操作简单效果好的相关推荐
-
花胶（鱼胶）泡发全过程
1781171人看过 -
韭菜鲜虾猪肉饺#春日养生局
95861人看过 -
水晶皮冻
11367人看过 -
超简单的杭椒牛柳
11625558人看过 -
甘蓝炒粉（炒大头菜）
426871人看过 -
如何正确泡发鱼胶
491533人看过 -
豆腐粉条包子
106965人看过 -
大连特色年夜菜——海鲜全家福
1215237人看过 -
甘蔗马蹄糖水
639553人看过 -
花胶（鱼胶）泡发步骤
418886人看过 -
卤牛肉
536780人看过 -
#春日养生局#干切牛肉
98854人看过
