清爽快手菜:西葫芦炒肉片
分享一道适合上班一族,快手简单、营养健康又好吃的菜:西葫芦炒肉片~
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步骤1/8
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准备食材。西葫芦洗净切片。蒜头切碎~
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步骤2/8
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瘦肉(最好是雪花肉)切片用盐、酱油、油、生粉拌勻腌10分钟~
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步骤3/8
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起油锅,锅热下油。油热放瘦肉炒至八分熟,捞起备用~
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步骤4/8
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锅里放少許油,将蒜蓉爆香~
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步骤5/8
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放西葫芦煸炒,放少许盐,加一点水,加盖30秒~
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步骤6/8
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放肉片翻炒,加盖20秒~
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步骤7/8
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快手兜匀,出锅~
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最后一步
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肉片嫩滑,西葫芦爽甜,太好下饭了~
炒西葫芦的时间不宜过长,带爽甜口感最好~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-24
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