牛奶蛤蜊汤
蛤蜊：其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，而且它的营养丰富,实属物美价廉的海产品。这道汤加了纯牛奶后味道上会更加的鲜美哦！
28克
54克
27克
391
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
-
步骤1/8
点击查看大图
材料大集合，建议买回来的蛤蜊要用手搓几次洗掉表面杂渍，放一勺盐加水泡1-2小时，这样可以让它们吐出泥沙。
-
步骤2/8
点击查看大图
热锅下油爆香葱姜蒜。
-
步骤3/8
点击查看大图
倒入水烧开。
-
步骤4/8
点击查看大图
水开了以后过滤掉葱姜蒜留下汤。
-
步骤5/8
点击查看大图
倒入蛤蜊以后不要动它们，等待它们自己张开。
-
步骤6/8
点击查看大图
把已经张嘴的蛤蜊先夹出来。
-
步骤7/8
点击查看大图
蛤蜊全部张嘴后，将牛奶倒入，煮开后马上关火，用勺子撇去表面浮沫，不要久煮以免牛奶跟水会分层。
-
最后一步
点击查看大图
最后将蛤蜊倒回锅中，放入盐、一叶香菜点缀一下即可出锅啦！
开锅后速度要快，以免肉质变老了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-24
牛奶蛤蜊汤的相关分类
牛奶蛤蜊汤的相关推荐
-
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1105363人看过 -
番茄土豆炖牛腩
46961353人看过 -
经典凉菜蒜香拍黄瓜
35472367人看过 -
红烧带鱼
3937150人看过 -
蛤蜊汤
135179人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱（高压锅版）超入味
8608863人看过 -
巨巨巨好吃！！这做法怎么不早点发现
609030人看过 -
味增蛤蜊汤
126267人看过 -
低脂菌菇三鲜汤
737733人看过 -
荠菜饺子馅儿
144756人看过 -
海参青瓜炒饭
139534人看过 -
新奥尔良烤虾又一道下酒菜诞生！
254477人看过
