芹菜木耳炒肉末
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烹饪步骤
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步骤1/2
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1.瘦肉末剁好后装小碗，加入酱油、料酒、鸡粉、嫩肉粉腌制3到5分钟，腌制肉的同时锅中烧水，待开后放手撕好的木耳稍微焯下水，捞出后用冷水冲洗降温，这样口感比较脆。2.锅中放油把肥肉炸出油（个人喜欢把肥肉炸干），然后把腌制好的瘦肉及姜蒜，一起放锅里炒片刻，再把辣椒跟木耳放进去爆炒，最后放芹菜，加盐、葱，一点点鸡粉调味，然后就可以出锅装盘了。
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最后一步
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配上可爱滴小兔子跟爱心糍粑
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-23
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