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蒜味辣椒凉拌黄瓜的做法

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蒜味辣椒凉拌黄瓜

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口味非常赞，据说吃过我这倒菜的都说不比饭馆次，喝啤酒必备

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10分钟左右 | 切墩(初级)

黄瓜 1根

、

大蒜 2个

、

蚝油 1勺

、

生抽 5滴

、

盐 1勺

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
黄瓜洗净，去皮，切条或拍碎切块，大蒜切碎末，红色尖椒切小丁丁，红配绿太鲜美啦
最后一步点击查看大图
黄瓜用盐拌上放冰箱冷冻十分钟这个时候可以去弄配料切大蒜辣椒什么的当然你也可以听会歌抽颗烟的，然后大火爆炒辣椒蒜末放一点蚝油一定要放蚝油少放因为黄瓜已经盐腌过了，油最好用橄榄油这样不腻，然后黄瓜拿出来把炒好的调料倒在上面一拌最后滴一滴香油ok到位了。太特么香啦～喝啤酒必备啊

小贴士

1黄瓜嫩2黄瓜一定要淹还得搁冻箱冻10分钟记得冲洗3大火爆炒小尖椒炒出香味浇黄瓜上

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-22

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