巧克力核桃仁
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步骤1/4
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先将美国加州核桃仁放入烤箱里，温度160度，时间20分钟，烤至熟；
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步骤2/4
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锅里放入细砂糖、水和烤好的核桃仁；
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步骤3/4
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大火烧开，翻拌至变成焦糖色，裹在核桃仁表面；
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最后一步
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巧克力隔水融化，待核桃仁放凉，表面变硬后，放入融化的巧克力酱中，翻拌均匀，表面撒适量糖粉，巧克力变硬后即可食用。
如果不加巧克力的话，放凉后，就是传说中的琥珀核桃，味道也很佳。无论是巧克力桃仁还是琥珀桃仁，作为小盆友的零食都很合适。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-22
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