火爆大头菜

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火爆大头菜的用料

大头菜（甘蓝菜） 1颗 花生 随意
干树椒 随意、想辣就多放几个 酱油

火爆大头菜的做法

火爆大头菜的做法图解1

步骤1

把大头菜用手掰成小块、洗干净备用
火爆大头菜的做法图解2

步骤2

把花生先用油炒一下、小火、颜色变的有点深就可以出锅了、因为很烫、如果完全炒熟的话、出锅就胡了、
火爆大头菜的做法图解3

步骤3

锅里放的油比平时做菜的要多一点、油开放入葱花、花椒、树椒、放入大头菜、这时候要大火、因为大头菜会出水、翻炒把菜的水分拷干、放入酱油、花生、盐、鸡精、翻炒几下就可以出锅了

火爆大头菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-22

©本菜谱的做法由 可乐妈2 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 爆 午餐 晚餐 一家三口

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