苹果玫瑰
窗外明媚的阳光带来了春天的讯息，楼下果园里开满了大片的粉白色杏花，虽然北方的春天乍暖还寒，但是赶脚春意已经扑面而来了呢。这款苹果玫瑰是前几天为自己生日蛋糕做装饰做的，赶脚卖相不错，晒出来和大家分享一下。
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步骤1/9
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原料。
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步骤2/9
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苹果切薄片。
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步骤3/9
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煮锅里放入白糖，煮苹果片。
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步骤4/9
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煮至苹果变软后捞出，控干水分。
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步骤5/9
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用低粉50克，玉米油15克，煮苹果的热水25克和成面团，擀成薄面片后切条。上面依次摆好6到7片苹果片，用手稍稍按一下。
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步骤6/9
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从一边卷起后放入小蛋糕模具中。
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步骤7/9
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放入烤箱中层，170度，烤20分钟。
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步骤8/9
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时间到，立即从烤箱取出，刷稀释的蜂蜜水增加亮度。
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最后一步
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成品。
最后刷蜂蜜水这一步非常关键，苹果玫瑰刚烤好后乌突突的，刷上蜂蜜水之后马上会变得光亮滋润，非常漂亮。
苹果尽量选择红色的，烤好的成品卖相才好看。
一个中等大小的苹果可以做6朵玫瑰，装饰一个8寸戚风足够啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-21
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