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土豆炒肉片的做法

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土豆炒肉片

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆一个

、

胡萝卜半个

、

青椒一个

、

猪瘦肉

、

盐

、

油

、

姜

、

白胡椒粉

、

酱油

、

料酒

、

开水

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
瘦肉，姜切片放料酒，胡椒粉，油，酱油各少许淹10分中，土豆去皮洗净切片，冷水冲洗一下控水。胡萝卜，青椒切片。
步骤2/6 点击查看大图
炒锅烧热放底油，油热放入淹好的肉片，炒致变色。
步骤3/6 点击查看大图
放入青椒煸炒几下。
步骤4/6 点击查看大图
放入胡萝卜煸炒几下。
步骤5/6 点击查看大图
再放入土豆片加适量盐煸妙一会，最后加一点开水加盖焖一会，再翻妙致水干即可。
最后一步点击查看大图
装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-21

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