简易椰汁马蹄糕
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第一次做 成功了!不过进步的空间很大 我这个是简易版本
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
马蹄粉
1包
、
椰汁
1罐
、
黄片糖
两块
烹饪步骤
-
步骤1/3
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第一步 把一包粉分两半 先把糖加水融化 温热的时候再放一半粉 另一半粉放入椰汁当中搅拌 也可以一包粉冲温水 分成两碗 一半加入糖水 另一半加入椰汁
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步骤2/3
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第二步 盘底放一点花生油 抹均匀 然后多余的油不要 不然会浮沉在浆上面 我抹的是黄油 然后就开始一层黄 一层白 每隔3到4分钟一层 干了就可以放
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最后一步
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第三步 一直这样一层一层加 想吃多少层的就做多少层 建议放黄糖好一点 颜色比较深 也比较甜 然后最后一层放黄色哟 蒸久一点 然后拿出来用小刀把边边刮一下 好让它脱盘 等完全冷却就可以拿出来切啦~
小贴士
建议大家 加红豆 或者自己喜欢吃的食材进去会更美味点 本人觉得放椰汁的话就不要放牛奶或者奶粉 因为会腻 奶味会特别重 还有就是 蒸的时候在盘底抹些油 到时脱盘容易点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-21
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