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“回乡”饺子

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海答儿
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
小麦面粉 适量
、
肉沫 750g
、
茴香 750g
、
鸡蛋 2个
、
胡萝卜 1根
、
葱姜 适量
、
蚝油 适量
、
料酒 适量
、
蚝油 适量
、
白糖 1勺
、
盐 适量
、
黑胡椒粉 适量
烹饪步骤
小贴士

冷水和面做出来的面皮有韧性有嚼劲，不易煮撑开。温水，热水和面做面皮适合蒸饺，煎饺，面皮较软较面。做菜不是一成不变，根据自己喜好的口感就行～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-21

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