豆腐脑
浏览 36005 · 收藏 214
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
黄豆
150g
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
黄豆侵泡一晚。看很多人说第一次制作不成功，吸取了他们的经验，用了豆浆机量杯一杯加半杯。
-
步骤2/4
点击查看大图
豆浆机果汁模式，打了两遍，去渣后倒入锅里小火煮开，沸腾5分钟以上。
-
步骤3/4
点击查看大图
要装豆腐脑的容器中，用少量温水化开。豆浆煮好后，过筛倒入容器里。快速搅动，然后盖上盖子。静置15分钟。
-
最后一步
点击查看大图
豆浆机水加到1.2L，葡萄酸内酯2克。那个小包是3克，剩一点点。多了会酸。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-21
换个做法
豆腐脑的其他做法
豆腐脑的相关分类
豆腐脑的相关推荐
-
水煮羊肉片
1432089人看过 -
灵魂酱汁红烧鱼（家常版）
3451869人看过 -
豆腐脑
37505人看过 -
蒜蓉粉丝娃娃菜
3102178人看过 -
#中小学生营养餐#鲜肉小馄饨
191310人看过 -
鸡蛋灌饼
678658人看过 -
超好吃的炸鱼块教程来了 赶紧动手做起来吧
85386人看过 -
客家炸鱼块
76463人看过 -
开胃糖醋鱼
1667257人看过 -
#夏日多巴胺饮品#补血养颜，红豆汤
159464人看过 -
#开启观赛嗨吃局#蒜汁捞面
55731人看过 -
家常豆腐脑-内脂豆腐版
654198人看过
