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豆腐虾的做法

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豆腐虾

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10分钟左右 | 切墩(初级)

清美日式豆腐 2只

、

虾 9只

、

胡萝卜半根

、

盐少许

、

料酒少许

、

生粉少许

烹饪步骤

步骤1/3
虾去壳成虾仁，加料酒，生粉，盐用手抓匀，可以加些葱末。
步骤2/3
胡萝卜切薄片，豆腐切段，将虾仁一只只放在豆腐上面。（虾不必太大，太大不易熟。豆腐上面也可洒少许盐提味）
最后一步
蒸锅内水开后，放入蒸6-7分钟即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-20

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