生巧克力——法芙娜经典之作
生巧克力一直都是我和小M的最爱，以前总是闺蜜从日本带回Royce。但天热了，巧克力不方便寄送。所以用小嶋老师的方子自己做吧。全部用法芙娜巧克力，成品比Royce更顺滑，细腻。很简单的快来试试吧。不过生巧克力保存时间短，没切开可以保存一周，切开的就只能三天吃完了。
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步骤1/7
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准备好牛奶巧克力和黑巧克力
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步骤2/7
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切碎后加入黄油、水怡、淡奶油，隔盆放在热水里融化（注意水温不可太高，容易水油分离）
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步骤3/7
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边融化，边搅拌均匀
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步骤4/7
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准备好长方形的保鲜盒，铺上保鲜膜，把融化的巧克力，均匀倒入
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步骤5/7
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放冰箱冷藏过夜后，整块倒出，撒巧克力粉
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步骤6/7
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用热的刀子均匀切块、滚上巧克力粉
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最后一步
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装盒，送人，美美的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-20
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