龙虾粥
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烹饪步骤
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步骤1/4
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龙虾解冻，之后下开水煮2分钟，迅速捞起放入冷水浸泡。
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步骤2/4
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拆件，大鳌剪碎，但基本保持原来形状，虾尾里的肉拨出来，切成小块。
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步骤3/4
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大米加水大火烧开后转小火熬粥，等粥差不多好的时候加1匙盐，下姜末和芹菜末，调匀。过一会放入拆件后的龙虾，虾鳌虾头都放进去。
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最后一步
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出锅时可洒一点白胡椒粉。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-20
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