清新薄荷饼干
春暖花开,给家里的薄荷掐尖,就想着用它来做一款饼干应该不错,感觉很适合这个季节。 这是一款小清新饼干,淡淡的薄荷味儿香酥的口感,多吃几块也完全不会感觉甜腻。
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步骤1/7
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备料
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步骤2/7
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薄荷叶洗净沥干水分,这样子一把,本想称重,但是份量太轻,电子称无显示。把薄荷叶用刀剁碎备用
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步骤3/7
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干净盆里放入油,糖,盐,蛋拌匀
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步骤4/7
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筛入面粉
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步骤5/7
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加入剁碎的薄荷叶,和成面团
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步骤6/7
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放入食品袋里整成长方体,约宽6厘米高4厘米,放冰箱冷冻一小时。实际上这次我只冷冻了半个小时,有嘴急的着急吃,没办法,取出勉强切约五毫米左右宽的片,用手整形,平铺到垫了油纸的烤盘上。烤箱上下火175度中层20分钟即可。晾凉食用。被催的整理菜谱才发现,照片都没照。
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最后一步
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成品感觉因为没冻成型,成品洞洞好多。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-20
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